Am 16.10.2024 besuchten die zweiten Klassen der MS St. Jakob die landwirtschaftliche Fachschule Ehrental und nahmen an einem Kartoffelworkshop teil. Neben dem Anbau und der Pflege der Kartoffeln lernten die SchülerInnen auch die verschiedenen Schritte der Verarbeitung kennen. Nach der Ernte erfuhren sie, wie Kartoffeln für den Verkauf vorbereitet und weiterverarbeitet werden, z. B. zu Kartoffelprodukten wie Schupfnudel oder Spiralkartoffel.
Der Workshop bot den SchülerInnen praxisnahe Einblicke in die Bedeutung der Kartoffel als Nahrungsmittel und deren vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie.
Krompirjeva delavnica v Erentalu za druge razrede
16. oktobra 2024 so drugi razredi naše šole obiskali kmetijsko šolo v Erentalu in se udeležili delavnice o krompirju. Seznanili so se lahko z vzgojo krompirja in njegovo predelavo.
Po pobiranju gomoljev so izvedeli, kako se le-te pripravi za prodajo, in spoznali nekatere krompirjeve izdelke, kot so krompirjevi rezanci in tornado krompir.
Delavnica je učenkam in učencem omogočila praktičen vpogled in okrepila zavest o pomenu krompirja kot živila ter razširila znanje o njegovi številni upo/rabi v živilski industriji.